Co by to bylo za návštěvu Japonska, kdybyste neochutnali proslulou japonskou kuchyni. Od známého jsme dostali doporučení na restauraci Steak House Wagou, kde si můžete vybrat z několika degustačních menu.
Rezervace a adresa
Rezervaci je lepší provést předem. Udělala jsem ji jednoduše přes odkaz na jejich instagramu.
Restauraci najdete na adrese: 2F AX building 2-3-21 Sonezakishinchi Kita-ku Osaka-city
Osaka-prefecture, Japan Post code 530-0002
Jak to v restauraci vypadá a probíhá
Steak House Wagou je menší restaurace kam se vejde cca 30 hostů. Hned u vchodu jsme byli uvítáni a Petrovi dali jeho batoh do úschovny, aby mu nepřekážel. Usadili nás ke stolu s grilem. Vedle nás seděli ještě další hosté, ale byli jsme od nich odděleni přepážkou a tak měl každý své soukromí.
Následně jsme dostávali postupně jednotlivé chody, grilované chody před námi přímo připravoval kuchař na grilu a tak jsme zažili zase něco nového.
Jaké menu jsme měli
Jelikož nám příliš nechutnají ryby ani sushi (ano a i přes to jsme jeli do Japonska 🙂 ), vybrali jsme si menu s názvem RIKU za 14 000 jenů na osobu (cca 2 140 Kč).
Menu obsahovalo:
- předkrm – rybu se salátem a omáčkou a salátovou okurkou
- studenou zeleninovou polévku
- zeleninový salát se zálivkou
- grilovanou zeleninu a houby a sušený česnek
- hovězí japonský steak wagyu s omáčkami
- smaženou rýži s vejcem a hovězím masem
- domácí jablečný džus
- nakládanou zeleninu neboli pickles
- teplou japonskou polévku miso
- smetanovou zmrzlinu
- horký japonský čaj
Co nám chutnalo a nechutnalo
Celé menu bylo zajímavé a většina chutí pro nás byla zcela nových. Poprvé jsme jedli hůlkami a měli vlastního kuchaře a tak to pro nás byl doslova kulinářský zážitek. Některá jídla byla chutnější, některá méně ale to jsme od degustačního menu očekávali. Úplně nejlepší bylo hovězí maso wagyu, smažená rýže a smetanová zmrzlina. Naopak nejméně nás zaujala studená zeleninová polévka a polévka miso.
Co vidět v Ósace
Ósaka se stala naším domovem na 6 nocí. Přiletěli jsme na letiště Kansai a do centra jsme se pohodlně dostali vlakem asi za 45 minut. Díky výborné poloze Ósaky se odtud snadno dostanete na výlety do dalších měst jako je Nara, Kóbe nebo Kjóto. O městě Ósaka Ósaka, pulzující srdce...
Doprava z letiště Kansai do Ósaky a jak to funguje na letišti po příletu do Japonska
Letíte prvně v životě do Japonska? Pak se vám bude hodit pár užitečných informací o tom, jak to probíhá na letišti Kansai v Ósace a jak se z letiště snadno dostanete do centra města. Stejné formuláře budete vyplňovat, i pokud poletíte do Tokia, a nebojte se ani doprava z letiště...
Doprava z letiště Kansai do Ósaky a jak to funguje na letišti po příletu do Japonska Přečíst celé
