Co se vám vybaví jako první, když se řekne Jižní Morava? Určitě sklípky a vinařství. Já a Petr nepatříme zrovna mezi milovníky a znalce vína, ale i tak jsme několik sklípků a vinařství navštívili. Tady jsou ty co nás nejvíce zaujaly.
Petrov – Plže
Památková rezervace lidové architektury, to jsou Plže. Najdeme je ve městečku Petrov vzdáleného 14 km od Hodonína. Parkování je zajištěno přímo před samotným areálem Plžů.
A proč se sklípky jmenují zrovna Plže? Prý své jméno získaly kvůli hojnému výskytu hlemýžďů v této oblasti.
Sklepy jsou vyhloubené v poddajné žluté hlíně, zpevněné kamennou valenou klenbou. Délka sklepů dosahuje 10-17 metrů. Soubor vinných sklepů tvoří 63 objektů různého stáří.
Jedná se o opravdu krásnou podívanou, bílé roztomilé sklípky, některé zdobené klasickými lidovými vzory vytvářejí ulicovou zástavbu se dvěma náměstíčky. Postaveny byly již v 15. století.
Vinné sklepy Petrov Plže
Sklepy Vrbice
Sklepní kolonii Pod strážním kopcem najdete v obci Vrbice 8 kilometrů od Velkých Pavlovic. Sklepy zde byly vykutány do pískovce až v sedmi patrech nad sebou.
Milovníci Pána prstenů si zde přijdou na své, sklípky tak trochu připomínají obydlí Hobitů, jen v nich místo roztomilých domečků najdete spoustu vína.
Starší kolonie Na Sklepech, která tvoří dvě spodní patra sklípků vznikla již v 17. století. Dominantou těchto staveb jsou gotické vstupy s lomenými oblouky.
Ve Vrbici se pravidelné koná akce Zarážení hory (vždy na začátku září), kdy jsou sklepy otevřeny pro veřejnost. Čeká na vás ochutnávka burčáku, místních vín nebo zábava s cimbálovkou.
Podrobný článek o sklepu vrbice si připravil najdete na webu vinomapa.cz.
Vinařství U Kapličky
Asi nejznámější vinařství Jižní Moravy najdeme v obci Zaječí. Kdo viděl seriál Vinaři nebo film Bobule, určitě si rozsáhlý komplex vybaví. Kromě krásných vinohradů, které celý areál obklopují se můžete těšit na wellness, dva bazény, retro music club a samozřejmě degustaci těch nejlepších vín.
My jsme vinařství navštívili v roce 2015 a znovu v roce 2019. Nestačili jsme se divit, jaké změny zde nastaly. Přibyl celý nový obrovský komplex a je vidět, že se místním vinařům opravdu daří. 🙂
Ubytování je tu poněkud dražší, ale podívat se sem může úplně každý. K návštěvě doporučujeme rozhlednu Dalibor, která je hned nad areálem a také rozhlednu Maják na protější Přítlucké hoře. Více o rozhlednách z Moravy v článku 5 rozhleden v 1 dni.
Malované sklepy v Šatově
Malovaný sklep v Šatově je dnes spíše muzeum vinařství Chateu Šatov s.r.o., které produkuje kolem 4 tisíc lahví za rok. Malovaný sklep je dekorován malbami trpaslíků, mořských panen nebo krajinek. Je zajímavé, že i když je sklípek koncipován jako vinný, nikdy se v něm víno neskladovalo.
Další vinařství, která stojí za zmínku
- Templářské sklepy Čejkovice
- Křížový sklep Přímětice
- sklípek u Franty v Horních Věstonicích 🙂
Na Jižní Moravě jsme také navštívili
Pavlov a okolí
Mikulov - tipy, co dělat v Mikulově
Rozhledny Jižní Morava - 5 rozhleden v jednom dni
Lednicko-valtický areál pěšky i na kole
